Виноробня «VINOPION»

eos-florian-andergassen-300-17-chardonna

м. Болград, Болградський район, Одеська область

Виноробня «VINOPION» заснована у 2019 році, виноробом за покликанням та технологом виноробної справи за фахом — Юрієм Дмитровичем Грековим. Крафтова виноробня облаштована у власній садибі винороба.

ВИРОБНИЦТВО

Об’єм виробництва сягає більше ніж 2 тисячі літрів на рік. Ферментація відбувається з контрольованими температурними режимами у ємкостях із нержавіючої сталі. Зберігання вина відбувається у пластикових ємкостях із плаваючими кришками із нержавіючої сталі.

ТЕРУАР

Місце розташування господарства м. Болград. Площа посадки виноградників 3 га. Вік лози 15 років. На часі винороб проходить процес отримання ліцензії на виробництво алкогольних напоїв.

Білі сорти винограду: Шардоне, Рислінг, Трамінер, Піно Грі, Мускат, Ркацителі.

Червоні сорти винограду: Каберне, Мерло, Сапераві, Одеський чорний.