6-9 березня Винний Гід відвідав два фестивалі у Західній Україні: Lviv Art and Wine та Біле Вино
Сімейна виноробня «Касcія»
с.Мила, Бучанський район, Київська область
Власники виноробні Кас’яненко Микола Олегович та його син Володимир Миколайович заснували виноробню у 2015 році у власній садибі. Стилістика вин на кшталт кахетинської.
ТЕРУАР
Локально виноградники знаходяться в Одеській області. Вік лози 17-19 років. Ґрунти вапнякові. На виробництві використовуються ємності з нержавіючої сталі у кількості 6 одиниць по 400 літрів. Також у виноробні присутні дубові бочки українського виробництва Житомирської області.
ВИРОБНИЦТВО
Об’єм виробництва на рік складає приблизно 2 тисячі літрів. Розпочатий процес отримання ліцензії, на виробництво алкогольної продукції. Цікава стилістика вин, чудове місце розташування робить виноробню привабливу для енотуризму.
Білі сорти винограду: Рислінг, Шардоне.
Червоні сорти винограду: Каберне-Совіньйон, Мерло, Одеський чорний, Піно Нуар.